Qué de cierto es el beber algo caliente en un día caliente te enfría
Un hecho real común que ha estado
circulando el Internet recientemente es que el consumo de una bebida caliente
en un día caluroso te enfría. Algunos descartan inmediatamente la reclamación
mientras que otros confían en ella. Para los escépticos el pensar en que poner
algo caliente en su cuerpo, al tiempo que añades calor al mismo, podría
enfriarlo es algo absurdo. Los autores se basan generalmente en pruebas
anecdóticas que han experimentado de primera mano.
Pero, ¿quién tiene razón? ¿Hay alguna evidencia científica que está detrás de esta afirmación aparentemente contradictoria?
Beber algo caliente en un día caluroso de hecho te puede enfriar, pero hay una trampa. Un estudio realizado en la Universidad de la Facultad de Motricidad Humana de Ottawa demostró que si fueras a tomar una bebida caliente en un ambiente caluroso y seco, tu cuerpo va a compensar el exceso del calor añadido al sudar y sudar mucho. Es este exceso de sudoración es que hace que tu cuerpo se enfríe, y lo enfría más que si hubieras bebido algo frío en su lugar.
Siempre y cuando no estás usando ropa y tu piel tenga espacio para respirar, el efecto de enfriamiento de la evaporación del sudor es más que suficiente para cubrir el costo del calor añadido al cuerpo de la bebida caliente. Sin embargo, este efecto de refrigeración sólo funciona si el aire está seco, en vez de húmedo. No puedes sudar lo suficientemente eficiente para aprovechar el beneficio en un entorno húmedo.
Una investigación en la Universidad de Cambridge estudio los efectos de algunos alimentos y bebidas a los receptores en la lengua y en la garganta. Ellos descubrieron que un receptor específico, el receptor TRPV1, fue responsable de la detección de calor y le dice a nuestro cuerpo cómo reaccionar. En muchas personas, la respuesta es producir sudor excesivo.
Una bebida caliente para refrescar hace lo misma que hacen algunas personas para sudar y es verter, después de comer, chile muy picante o chiles habaneros. Si el aire que te rodea es seco y estás usando ropa ligera, comer alimentos picantes suficientemente, provoca una reacción de sudoración también producirá el mismo efecto refrescante como beber una bebida caliente.
Así que para recapitular, este mito no es un mito en absoluto. Beber algo caliente puede de hecho hacer que te enfríes cuando se cumplan las condiciones adecuadas. Esas condiciones son las siguientes: 1) Tiene que estar relativamente caliente el lugar, 2) El medio ambiente o del aire tiene que estar seco y no húmedo; 3) Tu sudor debe ser capaz de evaporarse en la piel normal, sin estar limitado por la ropa u otros materiales.
Así que ahí lo tienen. Si estás en un lugar húmedo, una taza caliente de café no va a hacer mucho para refrescarte. Sin embargo, si está en una zona que este atravesando olas de calor, es cuando sólo podrías hacer el truco para refrescarte contra toda lógica.
Pero, ¿quién tiene razón? ¿Hay alguna evidencia científica que está detrás de esta afirmación aparentemente contradictoria?
Beber algo caliente en un día caluroso de hecho te puede enfriar, pero hay una trampa. Un estudio realizado en la Universidad de la Facultad de Motricidad Humana de Ottawa demostró que si fueras a tomar una bebida caliente en un ambiente caluroso y seco, tu cuerpo va a compensar el exceso del calor añadido al sudar y sudar mucho. Es este exceso de sudoración es que hace que tu cuerpo se enfríe, y lo enfría más que si hubieras bebido algo frío en su lugar.
Siempre y cuando no estás usando ropa y tu piel tenga espacio para respirar, el efecto de enfriamiento de la evaporación del sudor es más que suficiente para cubrir el costo del calor añadido al cuerpo de la bebida caliente. Sin embargo, este efecto de refrigeración sólo funciona si el aire está seco, en vez de húmedo. No puedes sudar lo suficientemente eficiente para aprovechar el beneficio en un entorno húmedo.
Una investigación en la Universidad de Cambridge estudio los efectos de algunos alimentos y bebidas a los receptores en la lengua y en la garganta. Ellos descubrieron que un receptor específico, el receptor TRPV1, fue responsable de la detección de calor y le dice a nuestro cuerpo cómo reaccionar. En muchas personas, la respuesta es producir sudor excesivo.
Una bebida caliente para refrescar hace lo misma que hacen algunas personas para sudar y es verter, después de comer, chile muy picante o chiles habaneros. Si el aire que te rodea es seco y estás usando ropa ligera, comer alimentos picantes suficientemente, provoca una reacción de sudoración también producirá el mismo efecto refrescante como beber una bebida caliente.
Así que para recapitular, este mito no es un mito en absoluto. Beber algo caliente puede de hecho hacer que te enfríes cuando se cumplan las condiciones adecuadas. Esas condiciones son las siguientes: 1) Tiene que estar relativamente caliente el lugar, 2) El medio ambiente o del aire tiene que estar seco y no húmedo; 3) Tu sudor debe ser capaz de evaporarse en la piel normal, sin estar limitado por la ropa u otros materiales.
Así que ahí lo tienen. Si estás en un lugar húmedo, una taza caliente de café no va a hacer mucho para refrescarte. Sin embargo, si está en una zona que este atravesando olas de calor, es cuando sólo podrías hacer el truco para refrescarte contra toda lógica.
Mentira vivo en un lugar donde llegan temperaturas a 39°C y el te caliente no te enfria, es mejor un tamarindo o agua bien fria
me sirvio mucho, los quiero siempre estoy leyendo sus publicaciones, desde que visito esta página soy mucho mas inteligente.
PD: soy homosexual
era broma lo de homosexual. pero tengo un sobrino que si lo es, y de llams gabriel.
No creo que sea efectivo si la temperatura ambiente es de 32 grados como se me puede ocurrir tomar un te caliente para solucionar ese calor